Full English – kiełbaski, boczek, fasolka i jajko sadzone
25 min · Łatwy
#comfort food#wysokobiałkowe#na weekend
Prawdziwe weekendowe śniadanie z patelni: jędrne kiełbaski, chrupiący boczek, słodka fasolka w sosie pomidorowym i delikatne jajko sadzone, wszystko na jednym talerzu z gorącymi tostami z masłem. Śniadanie, po którym spokojnie wytrzymasz do kolacji.
Składnikina 4 porcje
- 480 g Kiełbaski wieprzowe, surowe, około 8 sztuk
- 200 g Boczek, surowy, około 8 plastrów
- 1,5 szklanka Fasolka w sosie pomidorowym z puszki, słodzona
- 4 duże jajko Jajka duże
- 8 kawałek Chleb pszenny jasny
- 1,5 łyżka Masło
- 1 łyżka Olej słonecznikowy
Przygotowanie
- Rozgrzej olej słonecznikowy na dużej patelni na średnim ogniu. Włóż kiełbaski i smaż 10-12 minut, obracając od czasu do czasu, aż będą rumiane ze wszystkich stron i upieczone w środku. Przełóż je na ciepły talerz.
- Na tej samej patelni smaż boczek po 3-4 minuty z każdej strony, aż tłuszcz się zezłoci, a brzegi zrobią się chrupiące. Dołóż go na talerz do kiełbasek.
- Podgrzej fasolkę w sosie pomidorowym w małym rondelku na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Wbij jajka na patelnię i smaż na średnim ogniu 2-3 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną miękkie i lśniące.
- Zrumień chleb w tosterze i posmaruj masłem, póki jest gorący.
- Ułóż wszystko na talerzu – kiełbaski, boczek, fasolkę i jajko sadzone obok tostów z masłem – i podawaj od razu, na gorąco.
