Kawa dalgona – mrożona kawa z chmurką pianki
10 min · Łatwy
#comfort food#napój#szybkie#letnie
Gęsta, lśniąca chmurka ubitej pianki kawowej ułożona na szklance lodowo zimnego mleka – w równym stopniu efektowna i pyszna. Wymieszaj ją tuż przed pierwszym łykiem i wypij najbardziej jedwabistą mrożoną kawę tego tygodnia.
Składnikina 2 porcje
- 20 ml Kawa instant, mocna kawa instant lub granulki rozpuszczone w odrobinie gorącej wody
- 8 łyżeczka Cukier
- 2 szklanka Mleko pełne, zimne, do podania
- 2 g Kakao w proszku
Przygotowanie
- W misce połącz kawę instant, cukier i odrobinę gorącej wody.
- Ubijaj energicznie trzepaczką lub mikserem 3-4 minuty, aż masa zrobi się jasnozłocista, gęsta i będzie tworzyć sztywne szczyty jak bita śmietana.
- Napełnij dwie wysokie szklanki kostkami lodu i wlej zimne mleko, zostawiając miejsce u góry.
- Nałóż łyżką obfitą porcję kawowej pianki na mleko w każdej szklance, tak by dumnie wystawała ponad brzeg.
- Tuż przed podaniem posyp niewielką ilością kakao w proszku.
- Wymieszaj wszystko dokładnie przed wypiciem, aby słodka pianka kawowa połączyła się z zimnym mlekiem.
